2007.05.26
すずらん
渋谷駅から我が家に帰る途中にある、つけ麺で
有名なお店です。場所は、渋谷警察の裏あたり。
いつも行列が出来ています。
味噌あじのつけそばがおすすめです。麺の種類は平うち、
ひもかわ、ふと麺とあり選べます。麺にはこだわりが
あるようで、歯ごたえ抜群。おいしいです。
スープのトッピングもお洒落で、味噌つけそばは
７５０円。大盛り無料！の太っ腹で、並んでいる人も
サラリーマン、学生、おじさん、などが多いみたい
（カップルやＯＬの人もいますが）。
なぜ、可憐な「すずらん」という名前なのでしょうね。
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2007.05.20
４月のランチ
４月に行った、対照的な銀座ランチのご紹介。
シャネルビルの９階にある
ＢＥＩＧＥ（ベージュ）
見晴らしはとっても良かったです。
８０００円のランチ（６０００円のものもありましたが
事前リサーチで量が少なくて物足りないとの情報をキャッチ
していたため）を注文しました。メニューは
イカスミのフィーヌパート、ピストゥ風味の才巻きエビ、
イカ、タコ。？？？？
オナガ鯛ア・ラ・ヴァプール、生ハムとセベットのコンディマ
ン、コショウとクリュスタッセのソース。？？？？？
鹿児島産黒豚のロースト、旬野菜プランタニエール。
カレ・シャネル、ショコラープラリネ、グラスノワゼット。
全体として大変上品（量が！）で、私はパンを３回お代わり
（計４こ）しました。
一番驚いたのは、８０００円のランチに食後のお茶が付いて
いないこと。コーヒー、紅茶は別料金。デザートはワゴンでな
いし。
結局、１００００円出して、お釣りは３７円。
８０００円のランチでメインが豚肉！シャネルマーク
のチョコを食べても納得いかない、、、、。
サービスもいまひとつ、、、日本人を馬鹿にしている
のかな、別にアラン・デュカス氏にけんかを売るつもりはない
けど、、。ありがたがって行く人もきっといるのでしょうね。
頭を切り替えて、対照的なもう１つのランチ。
ＧＩＮＴＯhttp://www.ramla.net/luxury_restaurant/ginto/
スローフードのブッフェスタイル、個室（ドアはありません
が）でゆったり。メインとデザートはチョイスです。
コーヒーはお変わり自由。ウエーターさんが入れに来てくれま
す。１２時前から４時過ぎまで、おしゃべりしてくつろぎの
時間をもてました。スタッフのサービスも行き届いていて
心地良かったです。居心地の良い空間、こんな言葉がぴったり
。料金は２８００円ですが友だちがクーポンを用意して来てく
れ、なんと２５００円なり。
もう１度行ってみたいレストランはもちろん、ウサギさん。
（ＧＩＮＴＯは「銀兎」のことらしい。そんなマークでし
た。）
2007.05.14
母の日
母の日のプレゼントに子供がハーゲンダッツアイスクリーム
の新製品ドルチェ、クレームブリュレを買ってきてくれまし
た。（もちろん１個）高校２年生のお小遣いは１ヶ月
４０００円（今月は子供の不注意で携帯電話を買い替え
させられた為、－１０００円の３０００円！）
１割強の出費。気はこころ、、、
「おいしかったよ。ありがとう。」といいました。
実は前夜、密かに、１番好きなクリスピーのキャラメル味
を食べた母でした。（毎年、ささやかですがプレゼント
を用意してくれてくれていますが、必ず食べ物です。
良く分かってるね。母を！）
2007.05.06
バラが咲いた
玄関前のささやかな庭のバラが
咲きました。よーく見ると、巻きが
２つ。あら、珍しい。
頭に、ぎり２つある人は時々見かけますが
人にも、花にも、それぞれ個性があるって
ことですね。
2007.05.06
鳴門のわかめ
徳島の知人からわかめのお届け物。
鳴門のわかめはこしが強く、歯ごたえ
がいい。塩抜きをして、大根サラダに
入れたり、そのまま酢味噌をかけて
頂く。新わかめを食べて、日本の春を
感じる。
外国生活では味わえません。
2007.05.04
たけのこ
頂き物の皮付きたけのこ。
久しぶりすぎて、茹で方を
忘れ、うっかり皮をむいてしまい
お米のとぎ汁（ぬかが手元に無かった
為）とともにお鍋に入れる。
茹で始めて、鷹のつめを入れる事を
思い出し、２本放り込む。
茹でたたけのこは、土佐煮と
たけのこご飯に変身。
ご馳走さまでした。
